DOLAR
18,3060
EURO
18,3263
ALTIN
982,02
BIST
3.272,77
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
22°C
İstanbul
22°C
Açık
Çarşamba Hafif Yağmurlu
18°C
Perşembe Az Bulutlu
19°C
Cuma Az Bulutlu
20°C
Cumartesi Açık
23°C

Kriz büyüdü: Marketlerde şeker ve yağ satışlarına kota geldi

Marketlerdeki şeker krizinden sonra artık de şeker ve yağ satışları sonlandırılmaya başlandı. Besin Perakendecileri Derneği Lideri Galip Aykaç …

Kriz büyüdü: Marketlerde şeker ve yağ satışlarına kota geldi
NEREYE-GIDECEGINI-BILMIYORSAN-SANA-BIR-TAVSIYEMIZ-VAR.jpg
11.04.2022 20:12
0
A+
A-

Marketlerdeki şeker krizinden sonra artık de şeker ve yağ satışları sonlandırılmaya başlandı. Besin Perakendecileri Derneği Lideri Galip Aykaç, elindeki arzı kısıtlı olan perakendecinin, tüm tüketicilere ulaşmak için kısıtlı satış metodunu kullandığını söyledi. Aykaç, “Görünen o ki, şekerden sonra ayçiçek yağını konuşacağız” dedi.

Gamze BAL
Serkan ÜSTÜN

Marketlerdeki şeker krizi büyüyerek ayçiçek yağına da sıçradı. Geçen haftalarda market raflarında süreksiz müddet şeker bulunamamasının akabinde artık de şeker ve yağ satışlarında sınırlamaya gidildi.

NEREYE-GIDECEGINI-BILMIYORSAN-SANA-BIR-TAVSIYEMIZ-VAR.jpg

Sozcu.com.tr olarak yerinde yaptığımız müşahedelere nazaran, birtakım yaygın marketlerde yağ satışları 1 litre ile sonlandırılmış durumda. Vatandaş bir ucuzluk marketinde istediği marka ayçiçek yağını uzun müddettir bulamamaktan yakınırken, diğer tüketiciler ise kesme şeker satışlarının da 1-2 kutuyla sonlandırıldığını söylüyor. Market yöneticilerine bunun sebebini sorduğumuzda ise arz kısıtının sürdüğü bilgisini aldık.

Bu problemlerin yaşandığını doğrulayan Besin Perakendecileri Derneği (GPD) Lideri Galip Aykaç ise, sozcu.com.tr’ye yaptığı değerlendirmede, elindeki şeker ve yağ arzı kısıtlı olan perakendecinin, tüm tüketicilere ulaşmak için kısıtlı satış yolunu kullandığını söyledi.

Aykaç, “Görünen o ki, şekerden sonra ayçiçeği yağını da önümüzdeki günlerde konuşmaya devam edeceğiz” dedi.

‘TÜRK ŞEKER ARTIRIM YAPTI ANCAK ARZ KISITI SÜRÜYOR’

Geçen haftalarda patlak veren şeker krizi, Türk Şeker’in şeker arzını kısmasıyla başlamıştı. Bu da, şeker piyasasında oluşan ikili fiyattan kaynaklanmıştı. Yani özel fabrikaların maliyetlerindeki artışı münasebet göstererek şekere yüzde 40 artırım yapmasına karşın Türk Şeker’in artırım yapmaması, Türk Şeker’in arzı kısmasına yol açmıştı. Marketler de fabrikalardan kâfi ölçüde şeker alamadıkları için raflarda süreksiz bir mühlet şeker bulunamadığını söylemişti.

Bu durumun ‘şeker krizi’ yaratmasının akabinde, bu hafta başında Türk Şeker de şekere yüzde 25 artırım yaptı. Lakin GPD Lideri Galip Aykaç’ın aktardığına nazaran, gereksinim kadar arz şimdi gerçekleşmemiş durumda. Bu da perakende şeker satışlarının hudutlu ölçülerde satılmasına yol açtı.

“Türk Şeker hafta başında yüzde 25 artırım yaptı fakat şimdi muhtaçlık kadar arzı gerçekleştiremedi” diyen Aykaç, “Özel şeker fabrikaları da Türk Şeker fiyatına satış yapmıyor. Bu da mecburî arz açığına yol açıyor. Birtakım perakendeciler de doğal olarak tüm tüketicilere ulaşabilmek için kısıtlı satış sistemini uygulayabiliyorlar” diye konuştu.

TARIM KREDİ 1 LİTRE İLE SINIRLADI

Öte yandan, şekerin akabinde ayçiçek yağı satışları da 1 litre ile sonlandırılmaya başlandı.
Tarım Kredi marketlerinde gözlemlediğimiz bu uygulamada, yağ raflarına asılmış duyuruda şu yazıyor: “Değerli müşterimiz, tüm yağ çeşitlerimiz 1 adet ile sonludur. Anlayışınız için teşekkür ederiz.”

Mevzu ile ilgili bilgi veren Tarım Kredi Kooperatifi mazağa yetkilileri, mağazalarında satılan yağ fiyatlarının piyasanın genelinden daha ucuz olduğunu ileri sürdü.

Yetkililer, fiyatlar nedeniyle insanların stok yapma yoluna gittiğini ve daha fazla müşteriye eseri ulaştırabilmek için satış kotası koyduklarını belirtti. Birebir uygulamanın şeker satışında da geçerli olduğunu belirten yetkililer, şu anda piyasada şeker bulunamadığını ve daha fazla müşteriye şeker ulaştırabilmek için şeker satışına kısıtlama getirdiğini belirtti.

Tarım Kredi marketlerinde satılan litrelik ayçiçek yağı fiyatları ile ilgili kasım ayı başında Birleşik Kamu-İş Sendikası’ndan yapılan bir açıklamada da şöyle denilmişti: “5 litrelik ayçiçek yağı fiyatı 100 TL’nin üzerine çıkarken, Tarım Kredi Kooperatiflerinde 5 litrelik yağ fiyatı 84,90 TL’ye satılmakta fakat 1 adetle sınırlanmıştır.”

‘ENFLASYON KAYNAKLI’

GPD Lideri Galip Aykaç, perakende yağ satışlarındaki sınırlamanın nedeninin de tıpkı şekerde olduğu üzere yağ sanayicilerinin de arzı kısma yoluna gittiklerini, perakendecinin de müşterilerinin hepsine eser sunabilmek için elindekini hudutlu satma yoluna gittiğini aktardı.

Türkiye’nin ayçiçeği gereksiniminin yaklaşık yüzde 45’ini ithal ettiğini ve dünyada artan emtia fiyatlarının maliyetleri artırdığını belirten Aykaç, şöyle devam etti:

“İlave olarak kur yükselince içerideki çekirdek ve ham yağ üreticileri arzı temkinli yapmak istiyorlar çünkü fiyatlar yükselmeye devam ediyor ve nerede duracağı belirli değil. Enflasyon, sermayeyi yiyen bir şey. Fiyatlar arttıkça tıpkı ölçü mal için ek sermaye muhtaçlığı doğuyor. Fiyatların arttığı devirde satışı kısmak, sermaye gereksinimini o ölçüde azaltır.

Varsayımım, çekirdeği elinde tutanların bir kısmı üretici, onlar kar etme peşinde ve bunlar azınlıkta. Elinde çekirdeği tutanların büyük kısmı da tüccar, onlar da piyasayı izleyip yüksek fiyata satmak istiyorlar. Bir kısmı da yağ sanayicileri. Onlar da ek sermaye muhtaçlığını azaltmak için arzı dikkatli yapmaya çalışıyorlar. Kimi perakendeciler ise müşterilerinin hepsine eser sunabilmek için kısıtlı satış yapmak zorunda kalabiliyorlar. Görünen o ki ayçiçeği yağını önümüzdeki günlerde de konuşmaya devam edeceğiz.”

NEREYE-GIDECEGINI-BILMIYORSAN-SANA-BIR-TAVSIYEMIZ-VAR.jpg
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.