DOLAR
17,9282
EURO
18,2534
ALTIN
1.022,97
BIST
2.750,49
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
32°C
İstanbul
32°C
Açık
Pazartesi Açık
32°C
Salı Parçalı Bulutlu
30°C
Çarşamba Az Bulutlu
28°C
Perşembe Az Bulutlu
29°C

Stevia bitkisi nedir, nerelerde kullanılır? (Stevia bitkisinin yararları ve yan tesirleri neler?)

Paraguay ve Brezilya’da yüzyıllardan beri tatlandırıcı ve tedavi edici özellikleri nedeniyle kullanılan stevia, (şeker bitkisi, şekerotu …

Stevia bitkisi nedir, nerelerde kullanılır? (Stevia bitkisinin yararları ve yan tesirleri neler?)
NEREYE-GIDECEGINI-BILMIYORSAN-SANA-BIR-TAVSIYEMIZ-VAR.jpg
24.10.2021 20:12
0
A+
A-

Paraguay ve Brezilya’da yüzyıllardan beri tatlandırıcı ve tedavi edici özellikleri nedeniyle kullanılan stevia, (şeker bitkisi, şekerotu) Japonya’da da otuz yılı aşkın bir müddettir tatlandırıcı ve besin katkısı olarak kullanılmaktadır.

Bu bitkiden elde edilen özütün, kan şekerini düzenleyici tesirleri olduğu söylenmektedir.

Stevia’nın insülin hassaslığını ve hatta salınımını arttırıcı tesirlerinin olduğunu gösteren birtakım araştırmaların varlığı diyabet tedavisinde kullanımını takviyeler niteliktedir.

Stevia bitkisinin ihtiva ettiği Steviosid unsuru, bedenimizdeki tat duyuları tarafından olağan şekerin 250-300 katı daha şekerli olarak algılanmaktadır. Bu nedenle bir tutam şeker bitkisi tozu, bir litre çay, kahve yahut öteki içecekleri tatlandırmaya kâfi olmaktadır.

NEREYE-GIDECEGINI-BILMIYORSAN-SANA-BIR-TAVSIYEMIZ-VAR.jpg

STEVİA BİTKİSİNİN YARARLARI VE YAN TESİRLERİ

Diyet, şeker hastalığı, yüksek tansiyon, kabızlık, depresyon ve asabiyete karşı olumlu tesirleri bulunmaktadır.

Mide ve bağırsak florasını, asit alkali istikrarını korumaktadır.

Bununla birlikte stevia bitkisinin çok kullanımının bilhassa erkeklerde sperm üretimini azaltarak kısırlığa neden olduğu konusunda çeşitli bilimsel araştırmalar da bulunmaktadır.

Stevia bitkisi, Amerika ve Kanada’da uzun mühletler yasaklı durumda kalmıştır. Lakin bununla birlikte Japonya’da yıllarca bu bitki kullanılmış ve kullananlar üzerinde hiçbir yan tesir görülmemiştir.

Latin Amerika’da çeşitli ülkelerin halkları da yüzyıllardır bu bitkiyi kullanmaktadır. En son olarak ABD ve Kanada bitki üzerinde yasakları kaldırıp, kullanımını hür bırakmıştır.

Bununla birlikte Paraguay’da bilhassa kırsal kesitteki yerli halk, stevia bitkisini doğum denetimi için kullanmakta olup bu durum bitkinin sperm azaltıcı tesirini doğrulamaktadır. Türkiye’de birinci defa 2009 yılında Antalya’da üretilmeye başlanmıştır.

STEVIA İNANÇLI Mİ?

FDA, besin katkı unsurları olarak kullanılmak üzere stevia yapraklarını yahut ham stevia ekstrelerini onaylamadı. Stevianın ham formları üzerine yapılan çalışmalar, kan şekeri denetimi, kalp-damar ve böbrek sistemleri üzerindeki tesirleri ve erkek kısırlığına yol açabilmesi konusunda korkular uyandırıyor.

Buna rağmen steviadan izole edilen bir kimyasal olan rebaudiozid A’nın tatlandırıcı eserlerinde bir besin katkı hususu olarak kullanılması inançlı gözükmektedir.

Uzmanlar, bu biçim kullanımlardan evvel kesinlikle bir doktora danışılmasını ve alınacak onay doğrultusunda kullanılmasını tavsiye ediyor.

ALTERNATİF TIP MEVZUATA GİRİYOR

NEREYE-GIDECEGINI-BILMIYORSAN-SANA-BIR-TAVSIYEMIZ-VAR.jpg
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.